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サラダ et 温野菜(フレッシュ野菜とシーフード&ミート)
   

スモークベーコンと温泉卵のシーザーサラダ               

¥ 750
( 香ばしくグリルしたベーコンとロメインレタスのシーザーサラダ。チーズと黒胡椒を利かせて・・・ )
   
生ハムと2種オリーブに温かいポテトを添えたサラダ ニース風      
¥ 750
( 蒸したじゃが芋とオリーブ、玉子を合わせたサラダ。生ハムの塩気が絶妙です )
   
海老とタコのハリハリ水菜サラダ 土佐鰹ドレッシング     
¥ 780
( 海老とタコを唐揚げにして、水菜とレタスを合わたサラダです。かつお節と醤油の和風ドレッシングで・・・ )
   
合鴨とシャキシャキポテトのサラダ              
¥ 780
( 柔らかく焼き上げた鴨のロースと千切りにしたじゃが芋を合わせたサラダ。仕上げにバルサミコ酢を掛けて・・・ )
   
塩フルーツトマトとリコッタチーズのサラダ               
¥ 700
( 塩を利かせて甘みを引き立てたフルーツトマトと酸味の少ないリコッタチーズを合わたサラダ )
   
湯葉巻き豆腐と海藻たっぷりのサラダ 柚子コショウドレッシング     
¥ 700
( 揚げた湯葉巻き豆腐と若布、レタスを合わせたサラダ。玉葱と柚子胡椒のドレッシングで・・・ )
   
タルタルツナ巻きロールキャベツのサラダ                
¥ 700
( クラッシュエッグとツナを合わせた特製のタルタルを茹でたキャベツで巻いたオリジナルのサラダ )

オードブル et アントレ(冷菜と温菜のおつまみです)
   
トルティアチップ トマトサルサソース                 
¥ 500
( トルティアチップにパラペーニョ、トマトを合わせた冷たいソースで食べるチップ )
   
焼きたてのナンとインド風 7 種豆のサルサソース       
¥ 880
( 7種類の豆をベースにカレーを合わせたサルサソースに焼きたてナンを添えた温かい前菜 )
   
焼きワッフルのチーズディツプ                      
¥ 600
( 焼きたてのワッフルを白ワイン、生クリームで練り上げた温かいチーズソースをつけて・・・ )
   
旬野菜のスティック アンチョビ味噌
¥ 750
(白味噌とアンチョビ、上質なバージンオイルを合わせた特製味噌につけて食べる野菜スティック)
   
生ハムとスモークチーズのルッコラ添え                 
\900
(パルマ産の生ハムとスモークチーズの盛り合わせ。辛味の利いたルッコラを添えて・・・)
   
スモークサーモンの炙りカルパッチョ         
¥ 980
(スモークサーモンをプレートの切り付け、バーナーで炙る温かいカルパッチョ)
   
里芋のマッシュポテト
\600
(北アカリ芋と蒸した里芋、チーズを合わせて練りあげたマッシュポテト)
   
野菜のピクルス盛り合わせ                      
\450
(ローリエ、香辛料を合わせた野菜の酢漬け)
   
イタリア産 空豆ファーベのボイル 塩の花添え
\450
(茹でたてイタリア産の空豆に塩の花を添えて・・・)
   
粗挽きグリルソーセージ シュークルート添え             
¥ 700
(肉の食感を残したジューシーなソーセージとキャベツの酢漬け
   
黒胡椒の利いた合鴨のローストとクリームチーズのピンチョス      
¥ 800
(柔らかく焼き上げた鴨とクリームチーズ。スパイシーなピンチョス)

フライ et フリット(ブランドミートや厳選素材を上質なオイルで・・・)
   
チーズ入り白身魚フライ オーロラソース添え
\650
(白身の魚とチーズを合わせたフライ。 レモンを利かせたオーロラソースでさっぱりと・・)
   
オニオンリングフライ 濃厚ケチャップ添え
\450
(揚げたてのオニオンリングにトマトの甘みを引き立てた濃厚なトマトケチャップを添えました)
   
イカリングフライ タルタルソース添え
\550
(揚げたてのイカリングをタルタルソースで・・・)
   
タコの唐揚げ
\650
(醤油、ニンニク、生姜に漬け込みカリッと揚げたタコのから揚げ)
   
バグース特製フライドチキン
\850
(新鮮な若鶏を特製ダレに漬け込み、香ばしく揚げました。カレー塩を添えて・・・)
   
フレンチポテトフライ
\550
(ベルギー産の揚げたてポテトフライ。3種類のソースお楽しみ下さい)
 
スティック春巻き
(細く巻き上げ、カリッと揚げた香ばしい春巻き)
明太チーズ
\500
キーマカレー
\500
プリプリエビ
\550
   
バグース特製カニクリームコロッケ
\800
(ズワイガニと玉葱をソテーし、上質なミルクで練り上げたコロッケ。玉子たっぷりのタルタルソースで・・・)

パスタ et ヌードル(茹で上げ生パスタと麺類)
(自家製麺で作るセモリナ粉たっぷりの生パスタで作ります)
   
パンチェッタのカルボナーラ
\950
(塩気の良いイタリア産パンチェッタとクリームを合わせたパスタ。ルッコラを添えて・・・)
   
ソーセージとオニオンのナポリタン             
\880
(粗挽きソーセージとオニオンをソテー、特製トマトソースで仕上げた濃厚なトマトパスタ)
 
エビとキノコの和風パスタ \950
(本じめじ、舞茸、新鮮な海老をソテー、醤油ベースの和風ソースで仕上げたパスタ)
 
ベーコンとトマトソースのパスタ \900
(スモークベーコンとフレッシュのトマトソースで仕上げたパスタ。トマト本来の味が楽しめます)
   
ホタテとサーモンのクリームパスタ            
\980
(ベビー帆立とサーモンをソテー。クリームソースで仕上げたコクのあるパスタ)
   
柔らかく茹で豚で作るソース焼きそば
\800
(上質な豚バラ肉を長時間柔らかく炊き、たっぷりのキャベツをソテーした特製の焼きそば)
   
インドネシア風焼きそばエビ入り “ミーゴレン”           
\950
(お米で作る麺を生姜、ニンニクを利かせ、ポリネシアンソースで炒めたエスニック風やきそば)
   
糸削り鰹節の利いた焼きうどん
\800
(細打ちの稲庭うどんを豚肉、野菜を合わせて和風出汁で炒めました。かつお節をたっぷり掛けて・・・)

リゾット et  フロマージュ(コクのあるチーズのリゾット)
   
パルメジャーノとサツマイモのリゾット (PB)       
\800
(紅東芋と上質なパルメジャーノチーズを合わせたコクのあるクリームリゾット)
   
リコッタチーズとトマトソースのリゾット (PB)      
\800
(酸味の少ないリコッタチーズとトマトソースでソテーしたリゾット)
   
自家製サラミとガラムマサラのリゾット (PB)   
\850
(豚肉、鶏肉で作る自家製サラミを合わせたリゾット。カレー粉とガラムマサラを利かせて・・・)
   
スモークベーコンとキノコのリゾット (PB)        
\850
(香ばしく焼き色を付けた木野子とスモークベーコンを合わせたリゾット)
   
鮭と根菜の醤油味リゾット (PB)             
\880
(鮭とゴボウ、蓮根をソテーした醤油味の和風リゾット)

グリル et ポワレ(厳選ブランドミートのあったかメインフード)
   
ピザ マルゲリータ (12 インチ )
\1000
(フレッシュトマトソースとチーズ、ルッコラのピザ)
   
ピザ クワトロフォルマッジョ (12 インチ )
\1100
(4種類のチーズとホワイトソースで焼き上げたピザ。仕上げの卵黄を添えてコクを出しました)
   
バグース特製クラブハウスサンド
\980
(厚切りベーコン、生ハム、トマト、レタス、タルタルエッグのホットサンド)
   
ビーフストロガノフ エビピラフ添え
\980
(ソテーした牛肉にチャツネを合わせて煮込んだストロガノフに海老ピラフを添えました)
   
茹で豚とポテトのオーブン焼き チリビーンズ
\850
(柔らかく茹でた豚肉と蒸したじゃが芋をチリビーンズとチーズでグラタン風に仕上げたオーブン焼)
   
蔵王牛のチーズハサミ焼き コルドンブルー
\1000
(チーズを牛肉で巻き、フライにしました。熱々のデミソースを掛けて・・・)

スナック et 乾き物
   
・ビーフジャーキー
¥ 600
・ポップコーン
¥ 400
・ミックスナッツ
¥ 350
・ピスタチオ
¥ 350
・カシューナッツ
¥ 350
・ドライフルーツ
¥ 400
・オリーブ
¥ 500
・セミドライトマト
¥ 450
・ポテトチップス(プレーン)
¥ 350
・ポテトチップス(コンソメ)
¥ 350

ペナルティーメニュー ( 罰ゲームメニュー )
   
ロシアンたこ焼き (6 個 )
¥ 650
( 8個のたこ焼きの中に一つだけ激辛マスタード入りのたこ焼きがあります )
   
地獄カナッペ ( 8枚 )
¥ 750
( クリームチーズとチリソースのカナッペに一枚だけ激辛一味入りがあります )

デザート et デセール(スイーツ・アイス・ケーキ…)
 
フレンチトースト
(スポンジケーキとパン、上質なミルクと玉子を合わせて焼き上げた特製フレンチトースト。
各種トッピングでオリジナルの味をお楽しみ下さい。当店イチオシ商品)
   
メープルフレンチキューブ ミルクバニラ
\680
メープルフレンチキューブ シナモンバニラ
\700
メープルフレンチキューブ ストロベリーミルク
\700
メープルフレンチキューブ フローズンヨーグルト
\750
メープルフレンチキューブ チョコレート
\700
メープルフレンチキューブ 抹茶ミルク
\700
メープルフレンチキューブ 小豆ミルク
\750
メープルフレンチキューブ ミルクキャラメル
\700
 
トッピング
マシュマロ クラッシュバタークッキー クラッシュオレオ
各¥ 100
スプレーチョコ ブルーベリージャム
各¥ 50
 
イタリアンジェラート(6種)
(上質なミルクと生クリーム、蜜を合わせて練り上げた柔らかいイタリアンジェラート)
     
・プレミアムミルク        ・キャラメルナッツ  
・モカチョコレート        ・ストロベリー  
・ココナッツミルク        ・プレミアム ラムレーズン
各 \450

ドルチェ
   
キャラメルムースナッツケーキ シナモンバニラ添え
\450
(キャラメルのムースとクラッシュナッツで作るケーキ。バニラアイスとシナモンパウダーで仕上げました)
   
抹茶クリームケーキ 小豆アイス添え
\480
(抹茶を練り込み、焼き上げ、抹茶クリームを重ねたケーキ。小倉のアイスを添えて・・・)
   
ベークドチーズケーキ ブルーベリーバニラ添え
\450
(玉子とチーズを練り上げて焼き上げたチーズケーキ。バニラアイスとブルーベリーのソースを添えて・・・)
   
蒸し焼きカスタードプリン
\450
(上質な玉子と牛乳で蒸し焼きにした食感の良いとろけるプリンです)
   
ココナツアイス入り杏仁豆腐
¥ 480
(桃のリキュールを合わせたオリジナルのとろける杏仁豆腐、ココナツアイスを添えて・・・)
   
抹茶のパンナコッタ
¥ 480
(滑らか、とろける食感に仕上げた抹茶のパンナコッタ。黒蜜ときな粉をかけて・・・)
   
チョコバナナパフェ
¥ 800
(完熟バナナにビターチョコレートのソース。しっとりとしたジェノワーズをいれました・・・)
   
プリンパフェ
\800
( 上質な玉子と牛乳で蒸し焼きにしたプリンをミルクジェラートたっぷり合わせてパフェにしました )
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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