Q1. 仕事内容は？

バグースでは様々な仕事を経験させて頂いております。清掃に始まり、キッチンでの調理、バーカウンターでのドリンク作り、フロントでの御案内等、基本的な運営業務からスタートし、今では、売上管理や人員管理など店舗に関わる全ての管理業務行っております。また、大前提として接客、お客様と会話をする事から間接的に環境を整える事、これが仕事内容です。

Q2. 職場の雰囲気は？

店舗は社員数名と多くはアルバイトという環境で基本的に若いスタッフが多く、明るい雰囲気だと感じます。特に私の店舗に関しては社員も20代前半の者が多く、 常に活力に満ち溢れた雰囲気の中で仕事に励むことが出来ております。

Q3. バグースで働いて何を学べましたか？

社会人としての常識、接客、お酒に関する知識、飲食業の考え方などあらゆる勉強をさせて頂いておりますが、一番に上げるのであれば、良いお店を運営して行くという事を勉強させて頂いていると感じております。どのようにしたら利益を獲得出来るか、どのような事でお客様の喜びを獲得出来るかなど、全ての面で良いお店というものがバグースの店舗には集約していると感じております。

Q4. バグースの魅力は？（もしくは一番やりがいを感じたことは？）

私が考えるバグース最大の魅力はまだ発展途上である事、今後更に大きく成長して行く可能性を大いに秘めている事です。業態や事業に関しても私が入社した時と現在では大幅に進化を遂げており、今後どこまで進化してゆくか楽しみで仕方ありません。この進化過程を体感する事が出来る事は素晴らしい事だと思っております。

Q5. これからチャレンジしたいことは？

バグースを日本中の誰でも知っているというブランドにして行きたいと思っております。 その為にも、私がチャレンジして行きたいと考えているのは、サービスに関わる様々なプロフェッショナルチームの作成、「トレーニングチーム」から「プロモーションチーム」、「マーケティングチーム」、「店舗運営チーム」などあらゆる分野における最高のチームを組織して行く事です。