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「ホスピタリティ溢れた社風に共感したことが入社を決めた一番の要因です」
加藤 圭志さん
店舗:Casual Japanese Dining CINQ
役職:主任
Q1. バグースを選んだきっかけは?(もしくは、入社の決め手は?)
学生時代に飲食店でアルバイトしていた経験はありましたが、その後社会に出て飲食業界とは全く無縁でした。そこからの転職でしたので不安はありましたが、『お客様をいかに感動させるか』というホスピタリティ溢れた社風に共感したことが入社を決めた一番の要因です。
Q2. 仕事内容は?
現在は、店舗責任者として店舗運営を任されています。基本的に店舗全ての事柄を提案、実行、把握、認識しているのは当たり前ですが、部下・従業員への指導、教育も重要な仕事です。サービス業は、突き詰めれば「人対人」ですので、その「人」を育てるのも重要な仕事ですし、私も人間力を磨くことができます。
Q3. 未経験でも大丈夫ですか?
もちろん全く問題ありません。先に申し上げた通り、私自身が未経験からのスタートでした。周囲の先輩や上司から教わる事、日々経験を積み重ねていく事で成長していけますし、何よりも誰もが始めは何も出来ません。周囲のサポートはもちろんありますし、自分で努力を積み重ねていく事も大切です。その積み重ねがあってあっという間に一人前になれると思います。
Q4. 仕事で心がけていることは?
ひとつの店舗を任せて頂いている立場として、お客様はもちろん、従業員からも責任者として常に見られていますので手本・見本となる様に心掛けています。職場でのコミュニケーションを通じて、アルバイトの従業員が成長していくのを見ているのは、私の喜びでもあります。
Q5. バグースで働いて何を学べましたか?
私の場合には、有難い事に全くの未経験からひとつの店舗を任されるまでに成長させてもらいました。今に至るまでの経験は代えがたい財産です。もちろん今以上に成長するためにも学ぶべき事はまだまだありますが、人と人とのコミュニケーション能力。これが今の段階で一番得られた事かも知れません。

