宴会
光臨の膳
お一人様6300円
先 付 落花生豆腐椀 物 炙りハラスと木の芽の吸い物椀
御造里 本日のお造り三種盛り
焼き物 岩中豚霜肉 網焼き
揚げ物 秋刀魚の香り揚げ
蒸し物 白子の湯葉包み
変わり鉢 蔵王牛唐辛子味噌和えと葱のお浸し
煮 物 赤魚鯛と里芋の煮付け
〆 物 木野子の炊き込みご飯 お椀
甘 味 自家製黒糖アイス
雷神の膳
お一人様4500円
先 付 胡麻豆腐椀 物 蛤とアワビ茸の清汁
御造里 本日のお造り二種盛り
焼き物 鮭の西京味噌焼き
揚げ物 南瓜真丈 餅米揚げ
小鉢物 美桜鶏と香味野菜の和えもの
煮 物 米沢豚と白菜のさっと煮
〆 物 稲庭うどん
甘 味 抹茶のパンナコッタ
祥雲の膳
お一人様3500円
先 付 オクラと海老の叩き椀 物 吟醸豆腐の生海苔椀
御造里 本日のお造り
焼き物 美桜鶏のつくね焼き
揚げ物 かにクリームコロッケ
煮 物 茄子と大根の肉そぼろ餡掛け
〆 物 稲庭うどん
甘 味 杏仁豆腐
お祝い会席
祝宴に相応しい、縁起の良い食材をちりばめたコースを御用意致しました。
おめでたいお集まりの際に、ぜひ御利用ください。
舞の膳 5000円
御祝肴 祝前菜三点盛御吸物 蛤と一寸豆
御造り 活魚と煮野菜の祝菜鉢
御焼物 和牛の山椒塩焼き
御凌ぎ いくらと豆乳の冷やし玉〆
御多喜物 万願寺唐辛子と海老真丈
御食事 餅米とさつま芋の炊き込み御飯 赤出汁 香の物
御菓子 杏仁豆腐
扇の膳 8000円
御祝肴 祝前菜三点盛御吸物 帆立真丈
御造り 活魚と煮野菜の祝菜鉢
御焼物 和牛の山椒塩焼き
御揚物 車海老の香り揚げ
御蒸物 真鯛の餅米蒸し
御凌ぎ 福子の昆布〆 握り寿司
御仲鉢 鰻と翡翠茄子の重ね盛り
御多喜物 米沢豚と里芋の柔らか煮
御食事 木野子と銀杏の炊き込み御飯 白出汁 香の物
御菓子 杏仁豆腐
雅の膳 10000円
御祝肴 祝前菜三点盛御吸物 白魚と豆乳
御造り 伊勢海老と活魚
御焼物 蔵王牛霜肉の網焼き
御祝鉢 万願寺唐辛子と海老の叩き
御揚物 キスの香り揚げ
御蒸物 鮑の酒蒸しと焼き茄子田楽
御凌ぎ 湯引き穴子と素麺の酢の物
御仲鉢 生湯葉と雲丹
御多喜物 米沢豚と丸茄子のみぞれ煮
御食事 蟹と銀杏、三つ葉の炊き込み御飯 香の物
御汁椀 伊勢海老と生海苔の御味噌汁
御菓子 杏仁豆腐
※季節、および食材の入荷状況により、献立が変更となる場合がございます。
※こちらのコースは3日前までの御予約をお願い致します。
内容の変更等、御要望もお申し付けください。
法事等、故人を偲ぶお集まりの際は、別途献立組みをさせて頂きます。
御希望をお聞かせください。
鍋膳
光臨の膳【鍋】 6300円
先 付 落花生豆腐椀 物 海老真丈と木の芽の吸い物椀
御造里 本日のお造り三種盛り
焼き物 岩中豚霜肉 網焼き
変わり鉢 蔵王牛唐辛子味噌和えと葱のお浸し
鍋 炙りハラスと浅利の海鮮味噌鍋
〆 物 雑炊または稲庭うどん
甘 味 自家製黒糖アイス
雷神の膳【鍋】 4500円
先 付 胡麻豆腐椀 物 蛤とアワビ茸の清汁
御造里 本日のお造り二種盛り
焼き物 鮭の西京味噌焼き
小鉢物 美桜鶏と香味野菜の和えもの
鍋 木野子と九条葱の鴨鍋
〆 物 雑炊または稲庭うどん
甘 味 抹茶のパンナコッタ
祥雲の膳【鍋】 3500円
先 付 オクラと海老の叩き椀 物 吟醸豆腐の生海苔椀
御造里 本日のお造り
焼き物 鰯つみれの炙り
鍋 美桜鶏と水菜のハリハリ鍋
〆 物 雑炊または稲庭うどん
甘 味 杏仁豆腐
