宴会
光臨の膳
お一人様6300円
先 付 里芋の京風煮 ゆず風味温 菜 蛤と焼き小餅の茶碗蒸し
御造里 旬鮮魚三種盛り
焼き物 蔵王牛とアスパラの炙り焼き
揚げ物 蟹真丈 椎茸包み揚げ
口直し 蒸し鶏と香味野菜の加減酢和え
蒸し物 赤魚鯛のとろろ蒸し
煮 物 車海老と丸茄子の旨煮
〆 物 松茸と銀杏の土鍋御飯 味噌汁
甘 味 杏仁豆腐
雷神の膳
お一人様4500円
先 付 焼胡麻豆腐椀 物 葛打ち穴子と蓮根餅の澄まし椀
御造里 旬鮮魚二種盛り
焼き物 美桜鶏と獅子唐辛子の照り焼き
揚げ物 帆立と舞茸の香り揚げ
小 鉢 冬瓜と小海老の木の実和え
煮 物 和牛と丸茄子の有馬山椒煮
〆 物 蟹と木野子の炊き込み御飯 味噌汁
甘 味 抹茶のパンナッコッタ
祥雲の膳
お一人様3500円
先 付 焼き茄子の胡麻寄せ前 菜 薩摩芋の煮っころがし
御造里 本日の御造り
焼き物 美桜鶏と胡桃の辛味つくね
揚げ物 叩き海老と生姜の薩摩揚げ
煮 物 鰯のつみれ団子
〆 物 稲庭うどん
甘 味 杏仁豆腐
お祝い会席
祝宴に相応しい、縁起の良い食材をちりばめたコースを御用意致しました。
おめでたいお集まりの際に、ぜひ御利用ください。
舞の膳 5000円
御祝肴 祝前菜三点盛御吸物 蛤と一寸豆
御造り 活魚と煮野菜の祝菜鉢
御焼物 和牛の山椒塩焼き
御凌ぎ いくらと豆乳の冷やし玉〆
御多喜物 万願寺唐辛子と海老真丈
御食事 餅米とさつま芋の炊き込み御飯 赤出汁 香の物
御菓子 杏仁豆腐
扇の膳 8000円
御祝肴 祝前菜三点盛御吸物 帆立真丈
御造り 活魚と煮野菜の祝菜鉢
御焼物 和牛の山椒塩焼き
御揚物 車海老の香り揚げ
御蒸物 真鯛の餅米蒸し
御凌ぎ 福子の昆布〆 握り寿司
御仲鉢 鰻と翡翠茄子の重ね盛り
御多喜物 米沢豚と里芋の柔らか煮
御食事 木野子と銀杏の炊き込み御飯 白出汁 香の物
御菓子 杏仁豆腐
雅の膳 10000円
御祝肴 祝前菜三点盛御吸物 白魚と豆乳
御造り 伊勢海老と活魚
御焼物 蔵王牛霜肉の網焼き
御祝鉢 万願寺唐辛子と海老の叩き
御揚物 キスの香り揚げ
御蒸物 鮑の酒蒸しと焼き茄子田楽
御凌ぎ 湯引き穴子と素麺の酢の物
御仲鉢 生湯葉と雲丹
御多喜物 米沢豚と丸茄子のみぞれ煮
御食事 蟹と銀杏、三つ葉の炊き込み御飯 香の物
御汁椀 伊勢海老と生海苔の御味噌汁
御菓子 杏仁豆腐
※季節、および食材の入荷状況により、献立が変更となる場合がございます。
※こちらのコースは3日前までの御予約をお願い致します。
内容の変更等、御要望もお申し付けください。
法事等、故人を偲ぶお集まりの際は、別途献立組みをさせて頂きます。
御希望をお聞かせください。
