毎月シーズナルな料理が愉しめるランチマンスリーメニュー。11月は『アジアンスープ バクテーセット』が登場です！
バクテーは、豚肉のスペアリブを漢方薬とハーブ、たっぷりのにんにくでじっくり煮込んだシンガポールを代表するローカルフードです。生薬のエキスがしみ込んだはバクテーは滋養も期待でき、寒くなるこの時期にぴったりな一品。〆にライスを入れてほろほろになった豚肉と一緒に味わうのもお勧めです。
セットには香ばしく焼き上げた「海老トースト」とシャキシャキ感がたまらない「青パパイヤのサラダ」、さっぱりした味わいの「ビーツのピクルス」をご用意しました。初冬に味わうヘルシーなアジアン料理をお楽しみください。
◆◇◆ 11月 Monthly Menu ◆◇◆
アジアンスープ バクテーセット 1,３00円
～ 海老トースト／青パパイヤのサラダ／ビーツのピクルス／ライス ～
豚肉のスペアリブを漢方薬とハーブで煮込んだシンガポール名物のスープ料理。
長い時間をかけて弱火でコトコト煮込んだ豚肉は、余計な脂が落ちてとても柔らかい
ホロホロ食感で、脂っぽさがなくさっぱりとした美味しいスープに仕上げております
ライスに掛けてお召上がり頂くのもお勧め
