毎月シーズナルな料理を提供するランチマンスリーメニュー。
2023年1月は「蔵王牛のすき焼き御膳」が登場です。
蔵王牛は黒毛和牛の脂の旨さと、野性味あふれる赤身肉の旨さを併せ持つのが特徴。
程よいサシは重くなく、ヘルシーにお召上がりいただけます。
自家製割り下で旬の野菜と一緒に蔵王牛を煮込み、
生卵をつけて味わえば口いっぱいに肉の旨味が広がります。
ひとり一膳で味わう贅沢なすき焼き御膳は、新年の会食にもお勧めです。
◆◇◆ 1月 Monthly Menu ◆◇◆
蔵王牛のすき焼き御膳 1,680円（税込）
～ 筍と菜の花の土佐揚げ / 生卵 / ご飯 / お味噌汁 /サラダ / 香の物 ～
厳冬の1月は黒毛和牛の脂の旨さと、野性味ある赤身肉の旨さを合わせ持った
蔵王牛のすき焼き御膳をご用意いたしました。
柔らかでありながら、噛みごたえもほどよく、そっと軽くかむだけで
旨味が広がる蔵王牛とお野菜の旨さを自家製の割下でご堪能ください。
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