毎月シーズナルな料理を提供するランチマンスリーメニュー。
2月は『ズワイ蟹のフルコース・蟹雑炊』が登場です。
「蟹雑炊」は、身がぎっしり詰まったズワイ蟹を利尻昆布の上品な出汁でじっくり炊き上げ、トロトロの卵と合わせた贅沢な雑炊。
蟹の豊かな風味が口いっぱいに広がります。体の芯から温まる冬におすすめの一品です。
副菜には、蟹の身をたっぷりつかった「蟹サラダ」や濃厚な味わいの「カニクリームコロッケ」、爽やかな風味の「蟹の酢の物」など、ズワイ蟹尽くしでご用意しております。
蟹の旨味をふんだんに味わえる2月限定メニューをぜひご賞味ください。
◆◇◆ 2月 Monthly Menu ◆◇◆
■ズワイ蟹のフルコース・蟹雑炊 1,580円（税込）
身がぎっしり詰まった蟹の旨味を
利尻昆布の上品な出汁でじっくりと炊き上げました。
とろける卵とのハーモニーが、口の中に広がる贅沢な一品です。
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