毎月シーズナルな料理を提供するランチマンスリーメニュー。
10月1日からは、秋の味覚を贅沢に取り入れた『大山鶏と茸のカチャトーラ 香草パン粉焼き』と『蔵王牛と薩摩芋のパルマンティエ』の2品をご用意いたしました。
『大山鶏と茸のカチャトーラ 香草パン粉焼き』は、旨み豊かな大山鶏に芳醇な茸の風味を重ね、じっくり煮込んだ後、香草を効かせたパン粉で香ばしく焼き上げた一品。
『蔵王牛と薩摩芋のパルマンティエ』は、旨みあふれる蔵王牛をチーズとともに重ねて焼き上げ、濃厚な甘みの薩摩芋を合わせた秋ならではの一皿です。
さらに、副菜には秋ナスのマリネ、デザートにはモンブランパルフェを添え、旬の味覚を余すことなく楽しめる特別なランチプレートに仕上げました。
ぜひこの機会に、バグースプレイスで実りの秋をご堪能ください。
◆◇◆ 10月 Monthly Menu ◆◇◆
■『大山鶏と茸のカチャトーラ 香草パン粉焼き』『蔵王牛と薩摩芋のパルマンティエ』
平日1,380円／土日祝1,660円（ドリンクバー付き）（税込）
