NEWS

[es] 2024 CHRISTMAS SPECIAL DINNER COURSE 10,000円(税込)/ 1名様

esのクリスマス限定のディナーコースが登場!
シェフ拘りの遊び心あふれる料理をご用意しております。
この冬、聖なる夜を盛り上げるスペシャルメニューをお楽しみください。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

期間: 2024年12月24日(火)・25日(水)限定

時間:17:00~ コース 全8品 / 2時間制

※パーソナル提供 ※ドリンク別途 ※ご予約は2名様~
※ +¥2,000 or ¥2,500で飲み放題付に変更可能です。  

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◇グージェール

◇カリフラワーのムース【ノエル】キャビア添え

◇海の温製テリーヌ・モザイク ハーブソース

◇トリュフのコンソメスープ

◇天使の髪をまとった オマールフリチュール ~タタールバイオレット~

◇鴨フォアグラのポワレ 茸のフロマージュリゾット添え

◇黒毛和牛のバロティーヌ ~セサミンエッセンス~

◇至高の生チョコ ベリーアクセント                    

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  
             

美しい夜景が愉しめる窓辺のお席は早めのご予約がおすすめです。  

皆さまのご予約をシェフ・スタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

  [es] ROOFTOP GARDEN BAGUS NAKASU  TEL: 092-263-7520

[es] 2024 WinterAnniversaryコース ¥4,500
料理6品・パーソナル提供 / 2時間プラン / 1名様・税込 ※ドリンク別途

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
期間: 2024年12月1日~2025年2月28日
時間:17:00~ / 2時間制 / 2名様~
※ご予約は2名様~。※ +¥2,000 or ¥2,500で飲み放題付に変更可能です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

大切な方とラグジュアリーな時間を過ごしていただくためのプレミアムなディナーコース。
海と山の幸をふんだんに取り入れたスペシャルメニューを一皿ずつ、ゲストお一人お一人にパーソナルサービスでご提供しますので、ご両家のお顔合わせや慶弔のご会食など、大切なお席にも最適なコースです。
お席の趣旨やご予算に応じてお料理内容の変更等も可能ですので、ぜひご相談ください。


1 食前酒 アペリティフ
2 スペイン風シーフードマリネ ライムのヴィネグレット
3 ポークベリーのコンフィ 2種のムーダルト添え
4 聖護院蕪のポタージュ
5 バケット・バター
6 チェリーバレー鴨ロースの低温調理 ソースバルサミック
7 グラスフェッド牛フィレとフォアグラのロッシーニ ソースポルト
8 ブリュレ・ド・ショコラORメッセージプレート


※他、¥7,000(料理8品)、¥10,000(料理10品)もございます。
詳細はサイトTOPのPartyをご覧ください
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
  [es] ROOFTOP GARDEN BAGUS NAKASU  TEL: 092-263-7520

esのAnniversaryコースにハロウィンシーズン限定プランが登場!
シェフ拘りの遊び心あふれる料理をご用意しております。
この秋、ハロウィンを盛り上げるスペシャルメニューをお楽しみください。

 

◆◆◆ Halloween Anniversaryプラン概要 ◆◆◆
提供期間:10月1日(火)~10月31日(木)

プラン種類:4,500円(6品)/7,000円(8品)/10,000円(10品)

※上記は全て税込価格 ※2時間制・パーソナル提供 ※ドリンク別 ※ご予約は2名様~。

※ +2,000円 or 2,500円で飲み放題付に変更可能。※前日までのご予約が必要

※各プラン詳細は公式サイトをご確認ください。

https://www.bagus-99.com/es/

 

◆◆◆ 料理内容 ◆◆◆
◇ 食前酒 Halloween アップルサイダー
◇ 闇のタブレに巣食うデビルスパイダー
◇ マカロニチーズパンプキン
◇ 紫キャベツのポタージュパープル
◇ 漆黒のリゾット ブラッドアクセント
◇ 鴨の低温火あぶり 2色のソースHalloween
◇ オマール海老のミイラ揚げ タタールバイオレッド
◇ お化けに寄り添う仔牛ロースのレクイエム
◇ 侵食されるモンブランバイオレット ~MOUTH BURST~
◇ 食後酒 ディジェスティフ

※上記は10,000円コースの内容です

9月1日(日)から、esではシンガポール料理に西洋のテイストを織り交ぜた秋のお月見プラン『ヨーロピアン シンガプーラ』の提供をスタートします。

福岡中洲の夜景が一望できるテラス席は、テーブルにススキやキャンドルを飾り、幻想的な空間を演出。異国情緒を感じる料理と秋の風情を愉しみながら、特別なひとときをお過ごしいただけます。

 

『ヨーロピアン シンガプーラ』概要

■販売期間:9月1日(日)~11月30日(土)

■販売価格:3,000円(税込)※飲み放題別 ※前日までの要予約 ※2名様~

■料理内容:

≪前菜≫

・獅子と兎のシンガポール風月見

・シャンピニオンのココナッツキッシュ

・チリシュリンプ

≪サラダ≫

・シンガポール風サラダ~ガーデンシティ~

≪リゾット≫

・海南鶏飯風リゾット

≪メイン≫

・グラスフェッド牛フィレ肉のポワレ~シンガポールBPソース~

≪デザート≫

・白玉団子の15夜パフェ

 

 

お客様各位


いつもes ROOFTOP GARDEN BAGUS NAKASUをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

台風10号の接近に伴い8月29日(木)は、お客様と従業員の安全を最優先し、臨時休業とさせていただきます。

何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

es ROOFTOP GARDEN BAGUS NAKASU

1 2 3 4 5 19

CONTACT US

お問い合わせ

ご意見・ご感想・お問合せ・取材依頼など、下記のフォームにてご連絡ください。

 

お名前必須
フリガナ
電話番号必須
FAX
メールアドレス必須
メールアドレス(確認)必須
お問い合わせ内容

RESERVATION

ご予約のながれ

  • 1. お客様から店舗へご予約内容を送信
    登録したメールアドレスへ確認メールが自動送信されます。
  • 2. 店舗からお客様へ予約確認
    予約確認のため店舗よりお客様へご連絡させて頂きます。
  • 3. ご予約確定
    予約確定後の変更などは直接店舗までお問い合わせください。
注意事項
フォームでのご予約は3日前までとさせて頂きます。お電話でのご予約につきましては当日も承っております。
ご予約人数の変更・キャンセル等は前日までとさせて頂きます。

ご予約申込み

 

ご予約希望日
ご利用人数必須 名様
ご予算
※お一人様 お飲み物も含めた総予算でお考え下さい。
ご利用目的
※誕生日、記念日、歓送迎会、女子会などご記入ください。
ご利用に合わせたプランをご提案いたします。
お名前(幹事様)必須
フリガナ(カタカナ入力)
会社法人名・団体名
フリガナ(カタカナ入力)
携帯番号必須
固定番号
メールアドレス必須
メールアドレス(確認)必須
その他ご要望やご質問