寒い冬の日を“ 暖 -DAN- ”で迎えるガストロパブの「フード＆カクテル」

THE PUBLIC SIXでは、「食の冬支度」として10月1日（日）から
冬期「リコメンドメニュー」の販売をスタートいたします。
テーマは“ 暖 -DAN- ”。
寒い冬の日に身も心もあたたかく包み込むような「フード＆カクテル」をご用意いたしました。
直接会える今だからこそ、大切な方と美味しい料理やお酒を囲みながら“暖らん”を心行くまでお楽しみください。

≪FOOD≫
■メルトチ ーズ ポルチーニ大根 880円
かつお出汁とブイヨンで煮込んだ冬の味覚「大根」に、
ポルチーニの濃厚チーズソースを合わせたオリジナル洋風おでん。

■ベイクドクリームスピナッチ＆ガーリックトースト 880円
ステーキの付け合せなどでおなじみのクリームスピナッチを主役にした１皿。
ガーリックトーストには相性抜群のほうれん草と海老の旨味たっぷりのソースを挟み香ばしく焼き上げました。

■ローデッドポテト　AOMORI 900円
これから旬を迎える青森産のりんごとシェーブルチーズケーキを大胆に合わせた甘じょっぱいフライドポテト。
揚げたてホクホクのポテトとシャリシャリとしたリンゴの食感が新しい味わいです。

■岩中豚チャーシューとほうれん草の背脂豚骨ピッツァ 1,600円
豚骨ベースのソースとチーズの生地に岩手県産「SPF豚岩中豚」のチャーシューやもやし、ほうれん草をトッピング。
ラーメンでお馴染みの具材とピザを掛け合わせたベストマッチピザ。
背脂のコクがやみつきになり、お酒が進むおつまみにもなるピザです。

■酒粕のフライドチーズケーキ  1,000円
酒粕を使い風味豊かに仕上げたベイクドチーズケーキを天ぷらにしアイスを添えた、HOT＆COLDな新しいデザート。
レモンソースとフランボワーズソースの酸味と、カリカリのコーンの食感とが合わさったアメリカンな味わい。

≪DRINK≫
■国産生姜のウォッカニック 990円
国産生姜を大胆にスライスし漬け込んだ自家製ウォッカを使用する事で見た目以上に生姜を感じられるカクテル。
上にも自家製生姜シャーベットが乗っており身体の芯から温まる一杯。

■ベーコンスモーキーハイボール 1,100円
ファットウォッシング法で作る自家製ウィスキーをベースに、ベーコンの香ばしい香り漂うハイボール。
深みのある甘味にスモーキーさを演出した一杯。

■あらごし和カシスみかん 1,100円
カクテルの王道カシスオレンジを、コタツで食べる冷凍みかんに見立てたカクテル。
みかんシャーベットにカシスを注ぎ、抹茶をたてる様に混ぜていただきます。見た目も楽しい和テイストなカクテル。

■Oh！ IMOスムージー  Alcohol 1,100円 Non-alcoholic 950円
冬が旬のさつまいもを使用しスイートポテトを飲んでいるような感覚が楽しめるデザートカクテル。
スムージーカクテルをアルコールとノンアルコールの2種類提供いたします。

■スパイスバタードラムカウ 1,400円
HOTカクテルの定番バタードラムにPUBLIC自家製レーズンバターを掛け合わせたカクテル。
アルコールもしっかりと感じる事が出来る1杯。

※上記は全て税込価格です
※他メニューは添付データよりご確認ください

≪提供期間≫
2023年10月1日（日）～2024年3月31日（日）
≪販売時間≫
全日17:00～CLOSE ※L.0は店舗概要をご確認ください

7年の思いが詰まったスペシャルウィークがスタート！

お蔭様でパブリックシックスは2023年8月で7周年を迎えます。日頃の感謝の気持ちを込めて、8月3日（木）から7周年記念イベントをスタートいたします。イベントでは、SIXの「6」と7周年の「７」にちなんだメニューを中心に、周年らしい企画を多数ご用意しております。この機会にぜひ足をお運びください。

≪7周年記念イベント≫
期間：8月3日（木）～8月27日（日）
① 「スマッシュパティの7段ハンバーガー」販売
② 「鹿児島県産六白豚のグリル 九州地方7種の名産品ソース」販売
③ 「Buffalo Chicken」販売
④ 8/24（木）限定・終日ハッピーアワー開催
⑤ 人気ボトル50％OFF
⑥ 6大特典付きスペシャルコース
⑦ 地ウィスキー7種 ハイボール飲み放題
※料金は全て税込み価格です
※8月3日（木）～8月25日（金）は16時より営業、8月26日（土）、27日（日）は14時より営業いたします

① 「スマッシュパティの7段ハンバーガー」販売（3,700円）

米沢牛を使用したスマッシュパティ*とチーズを大胆に重ねて仕上げたニュースタイルバーガー。シンプルながらも肉本来の旨味と食感を堪能いただけます。バーガーひとつでパーティーフード感を楽しめる7年の思いが詰まった贅沢GASTROバーガー。

② 「鹿児島県産六白豚のグリル 九州地方7種の名産品ソース」販売（3,500円）

鹿児島で流通している黒豚の1%にも満たない生産量から “幻の豚 ”と呼ばれている「六白黒豚 」を丁寧にグリル 。九州各県の名産を使用した7つのソースで豚肉の旨味の七変化をお楽しみください。
★ソース：蜂蜜・柚子胡椒・海苔の佃煮・なり味噌・あごだし醤油・明太子・マキシマム

③ 「Buffalo Chicken」販売（777円）

PUBの人気フード 、バッファローチキンを周年限定価格でご提供！
フレーバーを3種よりお選び下さい。
HOT / BBQ / SALT
★オプション：ブルーチーズソース / セロリスティック（5本）各200円

④ 8/24（木）限定・終日ハッピーアワー開催

8月24日（木）は、人気のハッピーアワーメニューの全てを1日中ご注文頂ける年に1度のSPECIAL DAY！
この日は通常17:00～19:00限定のハッピーアワーを深夜３:00まで拡大。曜日にちなんだ日替り人気フードやおすすめクラフトビール、日本酒、ワイン、カクテル、シグネチャーカクテル、ソフトドリンクなどを破格の価格でお楽しみいただけます。

⑤ 人気ボトル50％OFF

期間中、人気のシャンパン、スパークリングワインを半額でご提供いたします。

＜SPARKLING＞
Chandon Brut  8,800円 ⇒ 4,400円
シャンドン・ブリュット

＜CHAMPAGNE＞
Moet et Chandon mperial  15,000円 ⇒ 7,500円
モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル

⑥ 6大特典付きスペシャルコース

パブリックシックスの人気メニューをメインからデザートまでお楽しみいただける「GASTRO 7」が６大特典付きのスペシャルコースで登場。飲み放題の価格が通常よりお安くなる他、「地ウィスキーハイボール飲み放題」や「青さのりフレンチフライ食べ放題」などお得な特典が盛り沢山です。親しい方とのお集りにぜひご利用ください。

「GASTRO 7」コース内容
◆前菜盛り合わせ
“ S A K U R A ”チップの燻製5種 ／ 岩手県産鴨と三元豚のリエット ／ 紫キャベツのコールスロー ／ ロンサカパの自家製レーズンバター
◆燻製サーモン ベリーとナッツのソース
◆ロメインレタスと黒胡椒のグリルドシーザーサラダ
◆フライドディッシュプレート
バッファローウィング ／ 青さのりフレンチフライ ／ 真鱈フィッシュフライ
◆US リブアイロールグリル 淡路玉ねぎソース
◆アラビアータ
◆NYチーズケーキ＆和三盆ショコラ

①飲み放題付き 6,600円 ⇒ 6,000円
②通常2時間 ⇒ 2.5時間に延長
③乾杯スパークリング
④地ウィスキーハイボール飲み放題
⑤青さのりフレンチフライ食べ放題
⑥ガチャガチャ1回チャレンジ無料
※次回来店時にご利用可能なコースチケットやスパークリングボトルプレゼント等、特典が盛り沢山入った期間限定のガチャガチャ

 

⑦ 地ウィスキー7種 ハイボール飲み放題

地ウィスキー7種を使ったハイボールを「1時間777円」飲み放題で提供。地ウィスキーは「ツインアルプス」「明石」「SUNSHINE」「山桜」「札幌」「ピーク」「マルスエクストラ」をご用意。ハイボールラバーに嬉しい企画です。飲み比べてお楽しみください。