BAGUS | 株式会社バグース

1．2種のアミューズ
2．北海道産黒ベーコンのシーザーサラダ
3．リゾット・クワトロフォルマッジオ
4．国産牛の自家製ボロネーゼ
5．ブラックアンガス牛のロースト　マデラソース
6．シェフ特製 本日のデザート

※コースに含まれます
【Beer】アサヒプレミアム熟撰
【Wine】赤、白
【Shochu】かんろ(芋)、泰明（麦）、天草(米)
【Umeshu】貴醸梅酒、柚子梅酒
【Whiskey】ロック、水割、ハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイボール
【Cocktail】カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロン、カシスグレープフルーツ、ピーチウーロン、ファジーネーブル、ラムバック、ラムコーク、ラムトニック、ジントニック、ジンバック、ウォッカトニック、モスコミュール、ブルドッグ、シャンディーガフ
【Sour】烏龍ハイ、緑茶ハイ
【Soft Drink】烏龍茶、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

※ 料理画像はイメージです。
※ 表示価格はWEB予約価格（税抜）です。
※ 食材の関係でお料理の内容が変更になる場合がございます。
※ コースの御利用に関しては、前日の23:00までの御予約とさせて頂いております。
　 ご利用当日の人数変更・キャンセルはできません。
※ 22時以降の御利用に関しては深夜サービス料5% 頂きます。
※ コース利用の際はお部屋の御指定は承りかねます。
※ ご予約時間に遅れられる場合はご連絡下さい。
※ 状況によりご予約のお時間を変更できない場合が御座いますが、ご相談させて頂きます。

1．2種のアミューズ
2．フォアグラのカラメリゼ　ラズベリーソース
3．北海道産黒ベーコンのシーザーサラダ
4．リゾット・クワトロフォルマッジオ
5．国産牛の自家製ボロネーゼ
6．真鯛のポシェ　ラビゴットソース
7．蔵王牛サーロインのロースト　マデラソース
8．シェフ特製 本日のデザート

※コースに含まれます
【コース特典】スパークリングワイン
【Beer】アサヒプレミアム熟撰
【Wine】赤、白
【Shochu】かんろ(芋)、泰明（麦）、天草(米)
【Umeshu】貴醸梅酒、柚子梅酒
【Whiskey】ロック、水割、ハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイボール
【Cocktail】カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロン、カシスグレープフルーツ、ピーチウーロン、ファジーネーブル、ラムバック、ラムコーク、ラムトニック、ジントニック、ジンバック、ウォッカトニック、モスコミュール、ブルドッグ、シャンディーガフ
【Sour】烏龍ハイ、緑茶ハイ
【Soft Drink】烏龍茶、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

※ 料理画像はイメージです。
※ 表示価格はWEB予約価格（税抜）です。
※ 食材の関係でお料理の内容が変更になる場合がございます。
※ コースの御利用に関しては、前日の23:00までの御予約とさせて頂いております。
　 ご利用当日の人数変更・キャンセルはできません。
※ 22時以降の御利用に関しては深夜サービス料5% 頂きます。
※ コース利用の際はお部屋の御指定は承りかねます。
※ ご予約時間に遅れられる場合はご連絡下さい。
※ 状況によりご予約のお時間を変更できない場合が御座いますが、ご相談させて頂きます。

1. 3種のアミューズ　～春～
2. ズワイガニと柑橘のマリアージュサラダ
3. 岩中豚のサルシッチャとトレビスのリゾット
4. ホタルイカと菜の花のアーリ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
5. アンガス牛のロースト　新玉葱とホースラディッシュのソース
6. シェフ特製本日のデザート

※コースに含まれます
【Beer】アサヒプレミアム熟撰
【Wine】赤、白
【Shochu】かんろ(芋)、泰明（麦）、天草(米)
【Umeshu】貴醸梅酒、柚子梅酒
【Whiskey】ロック、水割、ハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイボール
【Cocktail】カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロン、カシスグレープフルーツ、ピーチウーロン、ファジーネーブル、ラムバック、ラムコーク、ラムトニック、ジントニック、ジンバック、ウォッカトニック、モスコミュール、ブルドッグ、シャンディーガフ
【Sour】烏龍ハイ、緑茶ハイ
【Soft Drink】烏龍茶、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

※ 料理画像はイメージです。
※ 表示価格はWEB予約価格（税抜）です。
※ 食材の関係でお料理の内容が変更になる場合がございます。
※ コースの御利用に関しては、前日の23:00までの御予約とさせて頂いております。
　 ご利用当日の人数変更・キャンセルはできません。
※ 22時以降の御利用に関しては深夜サービス料5% 頂きます。
※ コース利用の際はお部屋の御指定は承りかねます。
※ ご予約時間に遅れられる場合はご連絡下さい。
※ 状況によりご予約のお時間を変更できない場合が御座いますが、ご相談させて頂きます。

1. 3種のアミューズ　～春～
2. ズワイガニと柑橘のマリアージュサラダ
3. 大山鶏のオーブン焼き　エメンタールチーズのグラチネ
4. 岩中豚のサルシッチャとトレビスのリゾット
5. ホタルイカと菜の花のアーリ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
6. 真鯛のポアレ　梅香るブ-ルブランソース
7. 山形県産蔵王牛のロースト　新玉葱とホースラディッシュのソース
8. シェフ特製本日のデザート

※コースに含まれます
【コース特典】スパークリングワイン
【Beer】アサヒプレミアム熟撰
【Wine】赤、白
【Shochu】かんろ(芋)、泰明（麦）、天草(米)
【Umeshu】貴醸梅酒、柚子梅酒
【Whiskey】ロック、水割、ハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイボール
【Cocktail】カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロン、カシスグレープフルーツ、ピーチウーロン、ファジーネーブル、ラムバック、ラムコーク、ラムトニック、ジントニック、ジンバック、ウォッカトニック、モスコミュール、ブルドッグ、シャンディーガフ
【Sour】烏龍ハイ、緑茶ハイ
【Soft Drink】烏龍茶、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

※ 料理画像はイメージです。
※ 表示価格はWEB予約価格（税抜）です。
※ 食材の関係でお料理の内容が変更になる場合がございます。
※ コースの御利用に関しては、前日の23:00までの御予約とさせて頂いております。
　 ご利用当日の人数変更・キャンセルはできません。
※ 22時以降の御利用に関しては深夜サービス料5% 頂きます。
※ コース利用の際はお部屋の御指定は承りかねます。
※ ご予約時間に遅れられる場合はご連絡下さい。
※ 状況によりご予約のお時間を変更できない場合が御座いますが、ご相談させて頂きます。